شوربة المأكولات البحرية الخليجية

شوربة المأكولات البحرية الخليجية


شوربة المأكولات البحرية الخليجية

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-01-28 19:49:11

مشاهدات: 1632

المقادير :


200 غ روبيان مقشر ومنظف من الخيط الأسود على الظهر 300 غ سمك هامور مقطع بشكل مكعبات 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة بقدونس 5 ملعقة كبيرة زيت الكانولا 3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 3 كوب ماء

طريقة التحضير :


١. يُتبل السمك والروبيان والمحار كل على حدة بالملح والفلفل الأسود والليمون. ٢. يُقلى البصل والدقيق بالزيت في قدر متوسط الحجم. ٣.يُضاف الماء بالتدريج إلى القدر مع التحريك المستمر ومن ثم يضاف إليه الروبيان والمحار ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق.. ٤.يُضاف أخيراً السمك والتوابل والبقدونس وبقى على النار المنخفضة لمدة 10 دقائق أخرى ومن ثم يُقدم ساخناً.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

شوربة العدس الأحمر صحية وشهية
شوربة القريدس والعدس
شوربة الفريكة مع كرات اللحم والخضار
حريرة بالباربا
شوربة السمك
كشك الماظيه
شوربة الدجاج