طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
1 ملعقة كبيرة فلفل احمر ناشف
1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر ناشف
1 ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون (بحسب حجم البرطمان)
3 كيلو للبن غنم او بقر مع حسب الحاجة
طريقة التحضير :
- نخلط اللبن مع الملح و حبة البركة
- نحضر مصفاة ونضع عليها قطعة قماش بيضاء كبيرة ونضع اسفل المصفاة حله حتى يجتمع به الماء الزائد .
- يصب اللبن عليها و يغطى بباقي القماش
- نحضر إناء ثقيل ونضعه على القماش للتخلص
جيدا من السائل و يوضع في البراد لمدة يوم كامل او يوميين
- بعد ان تتخلص من كل الماء
- نضع على اللبنة الفلفل الاحمر ، الزعتر الاخضر
- نأخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون ثم توضع في برطمان به زيت زيتون
- نترك اللبنة في زيت الزيتون لمدة يوميين تصبح بعدها جاهزة
- تقدم على الافطار او العشاء مع الخبز العربي
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
الملوي على شكل رزة القاضي
طريقة صنع الفرماج الأحمر في المنزل
فلون بلا بيض في الفران
بطبوط معمر بالبطاطا مسلوقة لذيذ بالطريقة
سلطة البطاطس بالمايونيز
كريمات متنــــــــــــوعة
طريقة عمل مخلل الفلفل
