طريقة تحضير المدلوقة الفلسطينية

طريقة تحضير المدلوقة الفلسطينية


طريقة تحضير المدلوقة الفلسطينية

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-02-18 19:40:38

مشاهدات: 5024

المقادير :


كاس سميد
كاس سكر
ملعقة كبيرة زبدة مع زيت
2 ماء
2 ملعقة ماء زهر
2 ملعقة قرفة

مقادير المهلبية:

3 كاسات ماء
كاس حليب بودرة
4 ملاعق ك نشا
2 ملعقة ك سحلب
2 ملعقة ك ماء زهر
كمية من الفستق الحلبى للتزيين


طريقة التحضير :


نسيح الزبدة مع الزيت ثم نغلى السكر مع الماء
نحمر السميد مع الزبدة تحميرا جيدا حتى يصبح لونها مثل الكاكاو البني الفاتح ، نبعده عن النار يبرد ويهدأ
نغلي السكر
نبدأ في تحمير السميد ثم نسكب عليه الماء المغلى بالسكر
نستمر في التحريك إلى أن يتشرب الماء 
نضع القرفة وماء الزهر ثم تسكب فى صحن التقديم

تحضير الطبقة الثانية : المهلبية 
نذوب الحليب بالماء ونص كاس سكر او حسب الرغبة ونغليه 
نذوب النشا بماء بارد ويضاف عليها الحليب والسكر ثم يضاف ماء الزهر ونحرك 
نذوب ملعقتين سحلب بماء (اختياري ) يرغب ونحرك ونسكبها فوق السميد ونزينها بالفستق الحلبي
تقدم باردة او دافئة حسب الرغبة


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة تحضير كيكة الشاتوه Chateau cake
مادلين بلفرمج
cake
فقاص بالشكلاط
غريبة صابلي بالفاني والكاوكاو
كيك الشوكولاتة بثلاث نكهات مذاق شهي و شكل روعة
كيكة الشوكولاتة المحشوة بالفواكه والمغطاة بالكريمة