طريقة تحضير الطعمية بالحمص
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
نصف كيلوغرام حمص
3 البيضات
قزبر و معدنوس
الشونية او الهريسة
كمون
الكوزة
الخرقوم او التصفيرة
الثومة
طريقة التحضير :
كنرقدو الحمص فالاول لمدة ثلاث ساعات
و من الاحسن ليلة كاملة قبل التحضير من
بعد كنفسخوه او كنحيدو ليه القشرة ديالو
و كنديروه فخلاط يتطحن مزيان
ومن بعد كنديرو الخليط فزلافة
ونزيدو عليه البيض
و القزبر و النعدنوس مقطعين رقاق
و الشونية و الكمون وشوية الكوزة محكوكة و الخرقوم
و الثومة محكوكة
ونخلطو بايدينا العناصر مزيان حتى كيولي خليط متجانس
ونديرو منهم كويرات صغار
ونديروهم يتقلاو فزيت سخون مزيان
ملي نكملو الكمية كاملة لي عندنا بالطياب نقدوهم
سخان
بالصحة و العافية
لا تنسونا من صالح دعائكم
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
سندويتشات توست بالبيض
الوليدات هجوووووووم بولو دالدلاح
معكرونة نودلز الصينية على طريقة الهاكّا
طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون
السردين مقلي بطريقة جديدة بالصور
طريقة عمل سلطة الحمص بالاعشاب والتوابل
شيبس منزلي
