طريقة تحضير الطعمية بالحمص

طريقة تحضير الطعمية بالحمص


طريقة تحضير الطعمية بالحمص

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-02-17 18:57:57

مشاهدات: 3297

المقادير :


نصف كيلوغرام حمص
3 البيضات
قزبر و معدنوس
الشونية او الهريسة
كمون
الكوزة
الخرقوم او التصفيرة
الثومة


طريقة التحضير :


كنرقدو الحمص فالاول لمدة ثلاث ساعات
و من الاحسن ليلة كاملة قبل التحضير من
بعد كنفسخوه او كنحيدو ليه القشرة ديالو
و كنديروه فخلاط يتطحن مزيان

ومن بعد كنديرو الخليط فزلافة

ونزيدو عليه البيض

و القزبر و النعدنوس مقطعين رقاق

و الشونية و الكمون وشوية الكوزة محكوكة و الخرقوم


و الثومة محكوكة

ونخلطو بايدينا العناصر مزيان حتى كيولي خليط متجانس

ونديرو منهم كويرات صغار

ونديروهم يتقلاو فزيت سخون مزيان

ملي نكملو الكمية كاملة لي عندنا بالطياب نقدوهم
سخان
بالصحة و العافية

لا تنسونا من صالح دعائكم


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارة معجبة بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

سلطة على شكل كيكة الطبقات
صدر الدجاج معمر بالسبانخ
البروكلى بالليمون والثوم
الكاشير ديال الدار
تحضير السردين المعلب
بطبوط معمر بالبطاطا مسلوقة لذيذ بالطريقة
صلصة السلطات بنينة و رخيصة