طريقة تحضير الطعمية بالحمص
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
نصف كيلوغرام حمص
3 البيضات
قزبر و معدنوس
الشونية او الهريسة
كمون
الكوزة
الخرقوم او التصفيرة
الثومة
طريقة التحضير :
كنرقدو الحمص فالاول لمدة ثلاث ساعات
و من الاحسن ليلة كاملة قبل التحضير من
بعد كنفسخوه او كنحيدو ليه القشرة ديالو
و كنديروه فخلاط يتطحن مزيان
ومن بعد كنديرو الخليط فزلافة
ونزيدو عليه البيض
و القزبر و النعدنوس مقطعين رقاق
و الشونية و الكمون وشوية الكوزة محكوكة و الخرقوم
و الثومة محكوكة
ونخلطو بايدينا العناصر مزيان حتى كيولي خليط متجانس
ونديرو منهم كويرات صغار
ونديروهم يتقلاو فزيت سخون مزيان
ملي نكملو الكمية كاملة لي عندنا بالطياب نقدوهم
سخان
بالصحة و العافية
لا تنسونا من صالح دعائكم
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
بطبوط معمر بالبطاطا مسلوقة لذيذ بالطريقة
زعلوك بمداق الشوا
خبيزات معمرين بالخضر صحية وسهلة
صدر الدجاج معمر بالسبانخ
طريقة تحضير الكوسا بالبشاميل
البروكولي مشرمل
طريقة فنية لتحضير بادنجان
