مسمن بالبصل و الجبن روعة
المقادير :
مقاديرالعجين
150 غ طحين أبيض
150 غ طحين القمح الأصفر
ملح
ماء
تمزج المقاديرمع بعض تدلك جيدا تقسم الى كريات صغيرة تذهن بالزيت
الحشو
3 حبات بصل مفروم ناعم
جبن مثلث 3 أو 4 حسب الرغبة
هريسة (صلصة حارة)
ملح ، زيت المائدة ، فلفل أسود
معدنوس (بقدونس)
في مقلاة فوق النار نضع البصل مع ملح زيت فلفل أسود نقلب حتى تذبل ثم نزيلها نضيف هريسة والجبن مقطع والبقدونس المفروم
طريقة التحضير :
الطريقة
تبسط كرة من العجين بالقليل من الزيت يوزع الحشو على العجين يطوى طرف العجين يطوى من الجهة الاخرى ثم تطوى من الجهتين
نحصل على مربع تبسط كرة أخرى من العجين ثم نضع المربع الأول
ثم تطوى عليه العجين بنفس الطريقة الأولى نفس الشئ لباقي الكريات بمعنى واحدة تحشى ثم تغلف بالثانية
يطهى من الجهتين في مقلاة ساخنة
المرجو اختيار صورةهذه الصورة كبيرة جدا .. أقصى حد 1 ميقاهذه الصورة كبيرة جدا .. أقصى حد 1 ميقاهذه الصورة كبيرة جدا .. أقصى حد 1 ميقاهذه الصورة كبيرة جدا .. أقصى حد 1 ميقا
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
شاورما دجاج منال العالم
بطاطس مقلية بالحار و الاعشاب
بيتزا البليغات اللذيذة
بيتزا سهلة بالصور وبالتفصيل
فطائر بالطون شهية جدا تحضريهم للضياف
مسيمنات معمرين بالطون ساهلين
كراطان الكفتة
