رابعة زنجلان اتنقص منو شوية للرشان
2 كيسان زيت عادية
2 خمارات حلوى
70 غ زبدة مانكرين
2 معالق كبار قرفة
2 معالق نافع مطحون
1 ملعقة حبة حلاوة
كيلو و ربع دقيق سبيسيال
ماء حسب الخليط
طريقة التحضير :
تدوب الزبدة مع الزيت اتجوف الدقيق من وسط يضاف المقادير الى الدقيق اتبسس الدقيق مزيان ثم تضاف الخميرة و تجمع بالماء تبقى شوية قاسحة من بعد تكور كويرات مقدرين تغطى بمنديل وتنفض بمدلك وتشبك انا تندير 5 لحلات و تنشبكها ما تنساوش جربوها راها تاتجي غزالة