طاجين الكفتة بالخضر لذيذ

طاجين الكفتة بالخضر لذيذ


طاجين الكفتة بالخضر لذيذ

ولاء76
المواضيع: 292

جارة مشرفة
2015-07-05 20:37:38

مشاهدات: 5270

المقادير :



الكمية تتبقى حسب عدد افراد العائلة
250 غرام كفتة متبلة (بالربيع + ملح + ابزار + كمون + فللفلة حمراء + شوية الخرقوم)
بصلة مشلضة
خيزو مقطع طويل ومسلوق نص سلقة
فلفل دوائر
مطيشة دوائر
حامض دوائر
ثوم/ربيع/زيتون
ملح /ابزار/كامون/خرقوم//تحميرة /شوية قزبر يابس/زيت
ممكن نزيدو حتى بطاطا على حسب الرغبة


طريقة التحضير :




طاجين الكفتة بالخضر بالصور
اول حاجة كنخلطو الكفتة مع التوابل ونشكلوهم منها كرات يكونو شوية كبار
طاجين الكفتة بالخضر بالصور
 نديرو طاجين يسخن ونديرو الزيت البصل والثوم ورشة ملح ونخليوهم يتقلاو حتى ينزلو مزيانعاد نضيفو توابل ونشحروهم ونستفو دوائر الفلفلة وفوق منها كويرات الكفتة
طاجين الكفتة بالخضر بالصور
نزيدو فوق الكفتة خيزو و مطيشة وفي زلافة تنخلطو شوية مطيشة محكووكة وتوابل وشوية الماء تنحط دوائر الحامض ونسقيهم بمطيشة
طاجين الكفتة بالخضر بالصور
ونزيدو شوية الماء ونغطيو عليه على نار مهييلةمن بعد تنزيدو الزيتون وفلفلة حارة ورشيشة الربيع ونخليه يكمل طيابو
طاجين الكفتة بالخضر بالصور
في الاخير تنزيدو معيلقة زيت العود ونطفيو عليه وهاهو طاجين الكفتة بالخضر واجد بالصحة وراحة
طاجين الكفتة بالخضر بالصور


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

الطنجية الصفريوية
السمك المشوي بطريقة جميلة
طريقة تحضير شاورما لحمة بالفرن
أكلات شرقية: فطائر السجق بجبن الموتزاريلا
طريقة تحضير صينية الدجاج المحمر
سندويش ستيك بالجبن والفطر
طاجين الدجاج بمطيشة معسلة