فطائر بالطون والزعتر

فطائر بالطون والزعتر


فطائر بالطون والزعتر

mér yém
المواضيع: 33

جارة مشرفة
maroc
2015-06-15 18:36:54

مشاهدات: 6070

المقادير :


بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
فطائر بالطون والزعتر

المقادير
مقادير العجينة

كاس حليب
كاس زيت بلدية مخلطة مع رومية
نصف كاس ماء
ملعقة ملح
ملعقة تحميرة
شوية زعتر
دقيق حسب الحاجة (هزت لي 510 غ )
نحطو السوائل في القصعة مع الملح والتحميرة والزعتر ونزيد دقيق شوية حتى الحصول على عجينة رطبة وما تلصقش
نغطيها ببلاستيك ونخليها ترتاح



طريقة التحضير :


الحشوة
زيتون نسيت مصورتوش مع المقادير
4 بصلات مشلظين
2 فصوص ثوم
فلفلة خضراء وحمراء ( الحمراء ممتوفراش عندي اليوم )
زيتون حلقات
مطيشا واحة كبيرة مربعات
2 حكاك طون
2 بيضات مسلوقين
زعتر
ملح
ابزار
2 معالق زيت الزيتون لا اكثر
نشلظ البصلة ونشحها هي والثومة مع الزيت والملح 5 دقائق ونضيف الفلفل الوان ونحرك ونضيف الزيتون والزعتر والابزار ونحرك ونضيف الماطيشا ونحرك واح شوية حتى تدبال ماطيشا شوية ونزيد الطون والبيض ونحرك ونطفي النار ونخلي الخليط يبرد
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
نسرحو العجينة ونشكلوها دوائر ومستطيلات
بالنسبة للدوائر كنحطو الدائرة وندهنو جنابها باصفر البيض ونحطو الحشوة في الوسط ونغطيوها بدائرة اخرى نتكو جنابها مزيان بالفرشيط لي نكونو غمسناها في الفرينة باش متتحلش لينا في الفران ندهنوها بالبيض وندخلوها للفران
بالنسبة للمربعات نحطو الحشوة في الوسط وجمعو جنابه الى الوسط بحال شي ظرف نحاولو نسدو مزيان ونقلبوها في المول بحال المخدة وندهنوها بالبيض ونرشو عليها حبة سوداء او جنجلان او فرماج حسب الرغبة
ممكن نعملو شوصون او شنيك
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
بالصور تحضير فطائر بالطون والزعتر
Share


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارتين معجبتين بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

فطيره التفاح
قنينطات بالكروفيت
الكرص بطاطس هشاش و رطبين
طورطية الباذنجان والجبن في الفرن
فرص التوظيف في مركز النداء باللغة العربية و بدون خبرة
خبيزات معمرين
بتي بان شوكولا