500 غرام كاوكاو محمر ومطحون بقشوره
250 غرام سكر كلاصي
1 ملعقة صغيرة من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من القرفة
قليل من ماء الزهر
مقادير العجين رقم 1
250 غرام من الدقيق
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
فاني
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة ملون أبيض
قليل من الماء لجمع العجين
مقادير العجين رقم 2
125 غرام دقيق
فاني
1 ملعقة كبيرة كاكاو غبرة مسوس
1 ملعقة صغيرة زبدة
قليل من الماء لجمع العجين
للتزيين
150 غرام كاوكاو مهرمش
بياض البيض
نباج
كويغطات د الحلوى