رزة القاضي

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-06-14 02:54:00

مشاهدات: 6546

---

دقيق القمح الصلب
نصف كمية دقيق القمح تكون دقيق أبيض
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (بيكنغ باودر)
ماء دافئ للعجن وملح حسب الذوق

---

أخلطي كل المقادير في عجانة و وأتركيها حتى تدلك جيدا او باليد وبعدها غطي العجينة ببلاستيك غدائي وتركيها لمدة ساعتين لترتاح تم قطعيها كويرات و مدديها على الطاولة و رشها بزبدة مذابة و قطعيها الى خيوط رقيقة بواسطة ٱلة تقطيع البتزا
تم لفيها على الاصابع و وشكلي منها دائرة أتركيها ترتاح قليلا وخبزيها في مقلات ثقيلة مرشوشة بالزيت وقلبيها حتى تتحمر من الواجهتين
تقدم الرزيزة مع العسل وتزين باللوز


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر