300 غرام سميدة متوسطة
1 كاس دقيق باش يجمع لينا السميدة
2 دانون كريمي (بحال فولتي)
120 غرام سكر سنيدة
130غرام داللوز المطحون بقشورو ((يمكن ليك جارتي تبدليه غير بروح اللوز حتى هو تيجي هائل))
3 م كبار ماء الزهر
3 بيضات
1 فاني
2 خمارات دالحلوى
قبصة ملحة
1كاس دالزيت
السيرو :
1 لتر من الماء
250 غرام من السكر
عصير حامضة
1 ملعقة كبيرة عسل
2قطرات دالروح داللوز او ماء الزهر
طريقة التحضير :
في اناء تنخلطو السميدة و اللوز والسكر قبيصة
ملحة وفاني والخمارات ونبسبسوها
بالزبدة وعاد نجمعوها بدانون و ماءالزهر ونصبوهم
فصينية مدهونة بالزبدة و السميدة ونرشموها بموس ونزوقوها بلويزات الا بغينا و ندخلوها للفرن على 200 درجة لمدة 40 دقيقة والوقت اللي تتكون فيه فالفران تنوجدو السيرو كي نخرجوها من الفرن نسقيوها