تحضير الهريسة
المقادير :
1kg فلفلة حمرة
4 فصوص كبار ثوم
1 م ص ثوم بدرة ثوم مجفف
1 م ص بدرة البصل المجفف
1/2 قصبر حبوب
1 م ص عصير حامض
2 م ك زيت العود
ملح
سودانية
طريقة التحضير :
نذهن الفلفلة بالزيت و نشويها في الفران من نخرجه لويها مباشرة في ورق السلفيريزي ثم البلاستيك حتى تعرق
ثم نقشرها و نحيدلها الزريعة لي في الداخل و نطحنها مع الثومة و الملح و
بدرة الثم و البصل المجففين و القصبور حبوب و سودانية ( أنا الفلفلة لي
استعملت كانت حلوة إلا استعملته الحارة بلا متعمله السودانية )
من بعد نضيف الحامض و زيت العود و نشحرها حتى توقف
ثم نعملها في قرعة ديال الجاج و نصب عليها قليل من زيت الزيتون و نغلقها مزيان و نحطها في الثلاجة من الأحسن نجمدها باش تصبرلنا
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
كومير بالبيض مقلي شهيوة اقتصادية و مذاقها كيهبل
الجبن الطري
بوريك بلحم الغنم على الطريقة اليمنيّة
طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون
طريقة فنية لتحضير بادنجان
طريقة تحضير بيتزا سائلة بشرائح الديك الرومي
طرطية ماكاين ما اسهل منها
