ناخد الخضر متنوعة نغسلوها و نقشروها وناخدو القشور ديال كل الخضروات الا البصل و مطيشة نشفها و نيبسها في الفران مطفي او الشمس مباشرة و نطحنهم حتى يوليو بودرة ناخد منهم 5 م ك + م ك عطرية اللحم + 5 او 6 حبات ديال الحلبة + حبة قرنفل + 2 حبات مسكة حرة + نص م ص خرقوم بلدي + شوية الملح اختياري + بصلة يابسة م ص + م ص ثومة غبرة نخلط كولشي و نخليه في قرعة و ممكن نحتفظ بيه حتى لشهر او شهر و نص