خبز بالأعشاب الجافة والزيتون رائع و لذيد

خبز بالأعشاب الجافة والزيتون رائع و لذيد


خبز بالأعشاب الجافة والزيتون رائع و لذيد

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-04-15 21:06:51

مشاهدات: 5570

المقادير :


350 غ فارينه
300 غ سميد ناعم
ماء دافئ (350 ملل الى 370 ملل حسب نوع الفارينه)
1 ملعقة كبيرة ونصف ملعقة خميرة الخبز او ملعقتان
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بسباس
1/2 ملعقة صغيرة ( زعتر بري)
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو طازج مفروم
200 غ زيتون بدون نواه مقطع شرائح


طريقة التحضير :


-- لعمل خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون تخلط جميع المكونات الجافة وتوضع فى العجانة يضاف إليها زيت الزيتون وتفرك جيداً ثم نضبف الخميرة و نبدأ بإضافة الماء الدافئ تدريجياً مع العجين ثم نضيف الملح ونعجن لمدة 15 دقيقة , بعدها نضيف الزيتون المقطع نخلط أو نعجن دقيقتين أو أقل تشكل على شكل باجيت وتوضع فى صوانى مدهونة وتترك لتتخمرالى ان يتضاعف حجمها
-- بواسطة سكين حاد نعمل فتحات فوق الخبز وينخل عليها قليل من الفارينه ( اختيارى ) ثم توضع خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون فى الفرن الساخن لتخبز لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 180درجة .
-- ويمكن رش الفرن أو الصينية نفسها بالماء لتوفير نوع من البخار الخبز بالأعشاب الجافة والزيتون الفرن لابد ان يكون ساخن قبل وضع الخبز ثم يخرج الخبزبالأعشاب الجافة و الزيتون ويوضع فوق شبك ليبرد


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارة معجبة بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

تورتة الشوكولاتة بالكراميل
بيسكوي بالشكلاط والكارميل
فطيرة التوت والعنبية
cake noir
غريبة صابلي بالفاني والكاوكاو
حلوة بالتمر سهلة جدا وبمقادير بسيطة بالصور
حلى دوار الشمس