كريم كاراميل منزلي
المقادير :
المقادير
160 غرام من سكر سنيدة
20 سل من القشدة الطرية أي ما يعادل 3 ملاعق كبار
60 غرام من الزبدة
فانيلا واحدة
طريقة التحضير :
طريقة التحضير
في مقلاة نضع السكر والفانيلا لمدة ثلاث دقائق دون أن نحرك الخليط، وبعد مرور ثلاث دقائق نبدأ في التحريك بالملعقة الخشبية لمدة دقيقة واحدة فقط.
نزيل المقلاة من فوق النار ونضيف القشدة الطرية، ونعيدها فوق النار نحرك جيدا إلى أن يصبح الخليط سائل ونضيف الزبدة ونستمر في التحريك لمدة 3 دقائق، نزيل الخليط من فوق النار ونصفيه، ونتركه يبرد تماما لمدة 15 دقيقة.
يمكننا استخدامه مباشرة أو نحتفظ به في آنية زجاجية محكمة الإغلاق، وعندما نريد استعماله من جديد نخرجه ونذيبه في حمام مريم.
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
هريسة جوز الهند اللبنانية
حلوة صابلي على شكل Oreo
طورطة بالبسكوي والفلان
حلوى المشكلة
كيكة لذيذة بدانيت وحبيبات الشكلاط
اروع طريقة تقديم التمر معمر بالصور
طرطة من مطبخ عواطف نبيلة
