المعقودة

المعقودة


المعقودة

najlae
المواضيع: 1

جارة جديدة
2015-03-16 05:21:03

مشاهدات: 5304

المقادير :


4 حبات بطاطس
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من القزبور و معدنوس
ملح+ إبزار
ملعقة كبيرة كمون
3 فصوص ثوم محكوك
قليل من الدقيق
زيت للقلي


طريقة التحضير :


تنقى البطاطس و تقطع ثم تسلق  و تطحن بالطحانة اليدوية نضيف على البطاطس البيضة ، القزبر، معدنوس ، ملح ، الإبزار ،الكمون و الثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصريحضر الخليط على شكل كويرات ليحول إلى خبيزات تغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة و بعده في الدقيقتقلى المعقودة في حمام زيت ساخن و نحمرها من الجهتين، تقدم دافئة

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة تحضير اسهل بطبوط معمر بالكاشير شهوة منو
الحرشة بالكاشير والزيتون
مني كيك مالح بالاعشاب المنسمة سهل ورائع المذاق
حرشة بالجبن والأعشاب المنسمة
مناقيش جبن ولا أشهى
طارط بالياغورت ودقيق
فلفل محشو بالبيض