المقلوبة بالدجاج بالمراحل و الصور

المقلوبة بالدجاج بالمراحل و الصور


المقلوبة بالدجاج بالمراحل و الصور

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-01-11 13:21:24

مشاهدات: 4754

المقادير :


دجاج حسب الاشخاص+البصلة+الفلفلةحمراء وخضراء+بطاطا+(وكندير حتى الدنجال غير مدرتوش اليوم)+مطيشة د الحك+روز بسمتي


طريقة التحضير :





ناخد الدجاج ونضيفو البصلة شنايف رقاق والزيت الروميةو البلدية+ملح +ابزار+كامون+تحميرة+سكنجبير+خرقوم بلدي+زعفران حر+راس الحانوت د المروزية+شوي د مطيشة د الحك+معدنوس نشحرو الكل ونرويو وفاش يطيب الدجاج نزولوه ونتركوه يبرد

ونخليو المرق حتى يختار مزيان كيف الصورة




ونرجعو ناخد الفلفة ونشويوها ونقطعوها مربعات صغار ونشحروها فالزيت البلدية شوي كامون وملح حتى تنشف من الماء

وناخد البطاطا ونقطعوها دوائر ونقليوها (والا كان الدنجال نقشروه ونقطعوه طرونش صغار و رقاق ونقليوه)

ثم ناخد الروز (لكل كاس روز كاس ونصف ماء) +زيت رومية+ملح+ابزار+زعفران حر+شوي راس الحانوت+قبصة قرفةونخليو الروز حتى يطيب ينشف

ونرجعو نقليو الدجاج اوندهنوه بالزبدة وندخلوه للفرن ثم ناخد انية غارقة ونغلفوها بالالمنيوم ونستفو فيها الدجاج

ثم الفلفة والبطاطا وحتى الدنجال الا درتيه

ونغطيو بنصف الكمية د الروز ونعاودو نستفو الخضار ونفرقو لاصوص د الدجاج بالمعلقة

ونغطيو بالنصف الاخر د الروز
المقلوبة بالدجاج بالمراحل و الصور
ونقلبوه في طبق التقديم ونرشو باللوز ايفلي محمر الا بغيتي وتقدميها مع سلطة والصور يشرحو اكثر
وبالصحة و الراحة كنتمنى تعجبكوم و تجربوها راه فعلاكتجي بنننننننينة


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

شرائح اللحم صلصة اللبن والخيار
اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع
بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة
الطنجية الصفريوية
مقيلة سردين
طبق صيفي خفيف
طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى