برغر الخضار ولا اطيب

برغر الخضار ولا اطيب


برغر الخضار ولا اطيب

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-07-22 15:25:27

مشاهدات: 654

المقادير :


كوب برغل ناعم منقوع بنصف كوب ماء لمدة 20 دقيقة
بصلة متوسطة
كوب حمص مسلوق
جزرة مبشورة
حبة بطاطا صغيرة مسلوقة نصف سلقة
بيضة
حبتين ثوم مهروسين
حبة فليفلة خضرة صغيرة
نصف باقة بقدونس مفروم
3 ملاعق طعام كعك مطحون
ملح فلفل بهار جوزة الطيب شطة أو فلفل أحمر أوريغانو


طريقة التحضير :



بتطحني كل المواد بماكينة اللحمة ما عدا البيضة والكعك المطحون والبهارات بعدين بتخلطيهم مع باقي المواد وبتمرريهم مرة تانية بماكينة اللحمة بتقسميهم لكرات كبيرة وبتحطيهم بالبراد ساعة بعد ساعة بتشكليهم على شكل برغر وبتحطيهم بصحن بينهم ورق زبدة وبتدخليهم على الفريزر حتى يجمدوا وبعدين فيكي تحطيهم بكيس نايلون وتحتفظي فيهم بالفريزر وتطلعيهم وقت تحتاجيهم أو فيك تقليهم أو تشويهم متل ما بدك اعملي سندويشة البرغر وضيفيلها الخس والبندورة والبصل والكتشاب والمايونيز وحتاكلي أطيب سندويشة برغر نباتية بتشهي بتمنى تعجبكم الوصفة وتجربوها لأنها رائعة ملاحظة عند تشكيل البرغر حاولي يكون قرص البرغر سميك حتى ما تفرط معك وقت تقليها أو تشويها وكما لازم يكون بالفريزر قبل القلي أو الشوي


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

سلطة الباذنجان المقلي
روستو التونة
الاسباجيتى الرائعة بالشاورما
فطائر بالطون شهية جدا تحضريهم للضياف
تحضير شاورما الدجاج في البيت
مسيمنات معمرين بالطون ساهلين
تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز