حلوة البشنيخة
المقادير :
+نصف لتر حليب
+رابعة زبدة مالكرين
+1فاني
+ ربع خمارة
+ الدقيق حسب الخليط
+ قبصة ملح
+ زيت للقلي
+ عسل او سيرو أو شربات
+ لوز أو جلجلان (سمسم) او كوكاو (فول سوداني) للتزين حسب الرغبة
طريقة التحضير :
نقوم بغلي الحليب ثم نظيف له الزبدة حتى يصبحى سائل متجانس و في قصعة او اناء نقوم باظافة سكر الفاني مع الخميرة و الملح الى كمية الطحين ثم نقوم بجمع الخليط بالحليب الذي اذبنا معه الزبدة لنكون عجينة قاسية قيلا، نسرح
العجينة ونمرها في الوراقة (ألة صنع السباكيتي او الرزيزة) من مكان سباكتي وناخد مجموعتين من العجينة
ونضع واحدة فوق الاخرى ونضغط بالاصبع من الجوانب ثم نقطع من
الجوانب بالسكين ثم نقوم بقلي الحبات في زيت ساخن ثم نقوم بوضعها في العسل ثم تزين و تقدم بالصحة و العافية
( انا احبها كثيرا و لا تغيب عن طاولة الافطار في رمضان اقتصادية و لذيذة)
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
طورطة باردة بالكراميل والبرتقال من اسهل مايكون
طريقة تحضير صابلي بالمربى
طورطة اللبن كتحمق وكتجي بنينة
طريقة تحضير حلو أبي
طريقة تحضير بروفيترول الشيكولاتة
تارت(الجوز) بالكراميل
طريقة تحضير كيك الموز بالشوكولاتة والجوز
