حلوة التمر منقوشة

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-06-14 15:35:45

مشاهدات: 7391

المقادير :

العجين:
375 غرام د الزبدة
كأس ماء الزهر
1 فاني
نصف كأس من الزيت
ملعقتان سكر كلاصي
دقيق حسب الخليط

الحشوة:
كيلوا تمر
ملعقتان من ماء الزهر
راس م ص من القرفة
راس م ص من القرنفل
شوية كوزة (اختيارية)
ملعقة كبيرة زبدة او زيت

طريقة التحضير :

نجمع مكونات العجين مع اضافة الطحين شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة ,نطلقها بالمدلك ونطبعها دوائر في كل دائرة نضع التمر الي حربناه وسط العجينة الدائرية ونجمعها ثم ننقشها بالنقاش ,نتركها ترتاح قليلا ندخلها للفرن وعندما تبرد نمرمدوهاا في سكر كلاصي