طريقة تحضير طاجين سمك السلمون

طريقة تحضير طاجين سمك السلمون


طريقة تحضير طاجين سمك السلمون

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-21 04:33:29

مشاهدات: 1568

المقادير :


500 غ من شرائح السلمون
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 كوب صغير من الماء
4 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الكمون
3 حبات من الفلفل الأخضر
250 غ من الفطر المأكول
6 حبات من الجزر
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
نصف ملعقة صغيرة من الملح
50 غ من القشدة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القزبرة الجافة أو باقة صغيرة من القزبرة الطازجة


طريقة التحضير :


نقطع الفلفل، والجزر بعد تقشيره،

و الفطر(نتركه في قليل من الماء والحامض)

وفي طاجين الطهي نضع زيت الزيتون

و المــاء

ونضيف باقي العناصر ماعدا السلمون والقشدة والقزبرة،ونخلط كل

العناصر ونضعها على نار متوسطة الحرارة ولمدة 30 دقيقة،

بعد ذلك نضيف القشدة ثم شرائح السلمون حيث أن القشر يظهر

من فوق ع،وأخيرا القزبرة،

و يطهى الكل عى النار المتوسطة ولمدة 30 دقيقة أخرى،

شهية طيبة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

سلطة الأرز بطريقة رائعة
طياب دجاجة ابلا ماء ابلا زيت لذيذة بزاف
اروع سفة شعرية بمذاق بسطيلة بالصور
طريقة تحضير طاجين سمك السلمون
أكلات شرقية: دجاج بصوص الليمون والبرتقال
سردين معمر فالفران بطريقة الغراتان مذاق كيهبل
اللازانيا بالبشاميل