بطاطا بالزنجبيل

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-04-23 19:44:20

مشاهدات: 4297

المقادير :

ا كيلو بطاطا
الماء 4 ملاعق كبيرة
8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف
110جم زبدة
180 جم الدقيق
فريش كريم

طريقة التحضير :

1- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
2- تهرس البطاطا وتفرد فى الصنية
3- يرش فوق الزنجبيل وتخلط جيدا.
4- فرك الزبدة في الطحين والسكر. يرش على البطاطا ويخبز في الفرن لمدة 35-45 دقيقة، أو حتى يصبح اللون الذهبي والبني
5-تترك لتبرد قليلا قبل التقديم مع فريش كريم.