كاس عنبة زيت + خمارة + شوية الملح + كيلو دقيق + كاس كبير الما العجين كيكون قاسح بحال الشبكية ونكنديروها كويرات و نغطيها ترتاح ونطلقها بالمدلك وندير فوق منها الدقيق ونطويها وندخلها في ماكينة الشباكية 3 مرات باش تجي مورقة ونقطعها بحال الشباكية ونقليها في حمام زيت ما نحمرهاش بزاف تكون غير دهبية وندير فوق منها خيوط العسل