الشعيرية باللوز

الشعيرية باللوز


الشعيرية باللوز

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-02-07 11:46:09

مشاهدات: 2066

المقادير :


2 ملعقة كبيرة زبد أو سمن .
2 كوب شعيرية .
2/1 كوب لوز .
2 ملعقة كبيرة زيت .
سكر .


طريقة التحضير :


يذاب السمن أو الزبد مع ملعقة زيت في إناء متوسط لا يلصق على نار متوسطة. 

تضاف الشعيرية و تقلب باستمرار حتى تأخذ كلها نفس اللون البني الذهبي(حوالي 4-5 دقائق). 

يضاف حوالي 2/1 2 كوب ماء مغلي و سكر و يقلب حتى تتشرب الشعيرية الماء. 

يغطى الإناء و ينقل إلى نارهادئة و يترك لمدة 20-25 دقيقة. 

بينما تطهى الشعيرية يسلق اللوز في الماء لمدة 15-20 دقيقة ثم يقشر و يقسم أنصاف ويحمر في الزيت في طاسة صغيرة على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي. 

تقدم الشعيرية في طبق تقديم مسطح و يوزع فوقها اللوز المحمر حتى يغطي كل السطح 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طبق لفيس مزين بطريفات الدجاج المقلي
لحم العجل الرضيع مع البارميزان
ريشتا بالعدس
طريقة صحية لعمل صوص الباشاميل
مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان
رافيولي باللّحمة مع صلصة الزبادي والنعناع
شوربة الشعرية بالكفتة