حلى دوار الشمس

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-01-29 00:28:34

مشاهدات: 4045

---

ط1 : باكيت بسكوت شاي مطحون.. 3/4 اصبع زبدة.. ملعقة قشطة ...... ط2 : 2 علبة زبادي .. 10 فناجيل حليب او 2ونص كاس حليب.. 3/4 كاس سكر .. فانيلا......... ط3 : بسكويت اوريو .......... ط4 : 2ظرف كريم كرامل.. 1ونصف كاس ماء..

---

نحضر صينية الكب كيك ونضع عليها ورق البليسيه نخلط مقاير ( ط1 ) ونقسمه على جميع اوراق البليسيه ونضغط على خليط البسكوت كي تكون الطبقة الاولى .. نخلط مقادير،(ط2 ) ونسكبه قليلا على الطبقة الاولى بشرط ان لا نملأه ونترك مجال لاننا سنضع عليه الطبقة الثالثة والرابعة .. ندخل الصينية في اسفل رف الفرن وهو ساخن جدا ويكون سبق تسخينه ويكون مطفأ عليه وبنفس الوقت تكون العين العلوية مشتعلة الى ان تتماسك الطبقة الثانية دون ان تتحمر .. نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها ( ط3 ) الاوريو يجب ان نزيل الكريم الذي بداخله نضع الاوريو على الطبقة الثانية .. نحضر ( ط4 ) وهو وضع الكرامل والماء في قدر ع النار مع التحريك المستمر وبعد الغلي نسكبه على الطبقة الثالثة وندخله الثلاجة الى ان يتماسك تماما .. نخرج الصينية من الثلاجة ونقوم بازالة الورق البليسيه من الحلى ونقدمه وبالهناااااااااء والعاااااااااافية .. 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر