طريقة عمل فطائر الروبيان والافوكادو

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-01-15 02:59:08

مشاهدات: 3751

المقادير :

روبيان كبيرة , 16 حبة
أفوكادو , 2 حبة
ليمون , 1/2 حبة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
لمزيج التغطية: ,
صفار بيض , 1 بيضة
دقيق , 100 غم
ملح , رشة
حليب , 150 ملم
زيت , 1 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير :

أخلطي مكونات مزيج التغطية معاً وحرّكي جيداً.

قومي بتقشير الروبيان، غلفيه بالمزيج جيداً واقليه بالزيت.

قطّعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي النواة. بعدها أخلطي عصير الليمون والملح والفلفل مع اللب.

صفّي الروبيان من الزيت وقدّميه الى جانب الأفوكادو.