مناقيش جبن ولا أشهى

مناقيش جبن ولا أشهى


مناقيش جبن ولا أشهى

مريم
المواضيع: 27

جارة جديدة
المغرب
2015-09-06 17:49:39

مشاهدات: 951

المقادير :




لتحضير العجينة:
دقيق - كوبان
ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب + ملعقتان كبيرتان
خميرة جافة - ملعقة صغيرة وربع
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
للحشوة:
جبن احمر او اي نوع اخر مبشور - 200 غرام
للتزيين:
طماطم مقطعة الى شرائح - 2
زيتون منزوع النوى ومفروم - ربع كوب
نعناع مورّق - ربع كوب


طريقة التحضير :




1- لتحضير العجينة: ذوّبي الخميرة في ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ، ثمّ ضعيها مع الدقيق والملح في وعاء كبير واسكبي الزيت النباتي فوقها.
2- أضيفي الماء الدافئ تدريجياً، مع عجن المكونات جيداً، ثمّ استمرّي بالعجن لمدة 10 دقائق، حتى تحصلي على عجينة ناعمة و متماسكة.
3- غطّي الوعاء واتركي العجبنة تختمر لمدة ساعة.
4- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
5- لتحضير المناقيش، قطّعي العجينة الى 6 كرات.
6- باستخدام النشابة، رقّي كل كرة للحصول على دائرة صغيرة.
7- وزّعي الجبن المبشور على دوائر العجين وضعيها داخل صينية فرن.
8- إخبزي المناقيش لحوالى 8 دقائق، حتى ينضج العجين ويذوب الجبن.
9- أخرجي المناقيش من الفرن وزيّنيها حسب رغبتك


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة تحضير سلطة الكول سلو
سلطة سهلة ومغدية
طريقة تحضير اسهل بطبوط معمر بالكاشير شهوة منو
مجدّرة مع اللحم وبذور الصنوبر
مجدّرة مع السبانخ الصغيرة
طريقة تحضير سلطة على شكل روتي
كرات الآيسكريم بالشوكولاطة