اصابع الموزاريلا

اصابع الموزاريلا


اصابع الموزاريلا

مريم
المواضيع: 27

جارة جديدة
المغرب
2015-09-05 18:38:12

مشاهدات: 948

المقادير :



ماء - ربع كوب
بيض مخفوق - 2
بقسماط - كوب ونصف
ملح - ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - رشة
دقيق - ثلاثة أرباع كوب
نشاء ذرة - ثلث كوب
زيت نباتي للقلي - 4 أكواب
جبن موزاريلا قطع جاهزة - 16


طريقة التحضير :




1- في وعاء صغير الحجم، ضعي البيض والماء واخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2- أخلطي البقسماط، الثوم والملح في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانباً.
3- ضعي الدقيق ونشاء الذرة في وعاء آخر واخلطي حتى تتداخل المكونات.
4- حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.
5- غمّسي قطعة من جبن الموزاريلا في خليط الدقيق من كلّ الجهات.
6- أعيدي تغميسها في خليط البيض وثم في خليط البقسماط.
7- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
8- أنزلي قطع الجبن في الزيت واتركيها لحوالى دقيقة حتى تتحمّر ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب منها الزيت.
9- وزّعي أصابع الموزاريلا في طبق وقدميها على سفرتك ساخنة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

سلطة الفاصوليا الحمراء
سلطة بشكل راقي بمكونات جد بسيطة
ورق الدوالي مع الزبيب ودبس الرمّان
بيتزا رائعة جدا
سلطة سهلة ومغدية
تورتة بالسلطعون الحار والسبانخ
بوريك بلحم الغنم على الطريقة اليمنيّة