مقادير الطبقة الاولى=
200 غرام بسكويت مطحون
4 ملاعق زبدة دائبة
مقادير الطبقة الثانية=
4 بيضات
قليل من مبشور البرتقال
ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا
3 ملاعق من السكر سنيدة
كأس من القشدة الطرية
380 غرام من الجبن
مقادير الطبقة الثالثة=
3 ملاعق سكر سنيدة
كأسين من عصير البرتقال
2 أكياس فلان نكهة البرتقال
طريقة التحضير :
نضع البسكويت المطحون مع الزبدة الدائبة ونخلطهم
نضع الخليط في اناء وندخله الفرن مدة 5 دقائق
نأخد الجبن نضعه في اناء ونضيف له السكر ونطربه بعد ذالك نضيف له القشدة الطرية ومسحوق الفانيلا وبيض ومبشور البرتقال
نأخد الخليط ونفرغه فوق الطبقة الاولى وندخله الفرن ويجب ان تكون النار من فوقه
عند اخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم نضعها في المجمد
نفرغ عصير البرتقال في اناء ونضيف له السكر وفلان ومسحوق الفانيلا ثم نضعه فوق النار