50 غ شكلاط غبرة مسوس
240 مل ماء غليان
113 غ زبدة فحرارة المطبخ
200 غ سكر
2 بيضات
2 خمارات دالحلوى
175 غ طحين
راس م ص ملح
فاني
بالنسبة لكريم كنحتاجو ل
2 كيسان كريم فريش
بيسطاش مطحون اختياري
سكر حسب الذوق
طريقة التحضير :
طريقة تحضير الكيك فكسرونة نعملو الماء الغليان و الشكلاط غبرة مسوس و نخلطو مزيان و نخليوه على جنب يبرد نطربو الزبدة و سنيدة و الفاني
نضيفو البيض وحدة بوحدة و نخلطو مزيان نضيفو الطحين بشوية بشوية و حنا كنخلطو نضيفو خليط الماء و الشكلاط
هادي المول لي استعملت يمكن تستعملو اي قالب يكون مقعر او سوبييرا تكون تتحمل الحرارة
دخلتها للفرن لمدة 25 دقيقة هاهي منين خرجتها من الفران خلطت لكريم و البيسطاش قسمت الكيك على 3 سقيتها ودرت الكريم فالوسط دهنتها كلها بالكريم و دخلتها للتلاجة تبرد على ما حضرت الكناش