طاجين باللحم والشفلور والبطاطا بالمراحل

طاجين باللحم والشفلور والبطاطا بالمراحل


طاجين باللحم والشفلور والبطاطا بالمراحل

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-06-17 11:38:43

مشاهدات: 2232

المقادير :


كيلو لحم بقري
بصلة كبيرة
ربيع مقطع
2 ضروس ثوم
ملح/ ابزار خرقوم /تحميرة
نصف كاس صغير مخلط زيت بلدية ورومية
زيتون اخضر بلا عضم
2 بطاطا
شفلور


طريقة التحضير :


نشلضوا بصلة وكنزيدوا توابل وزيت وثوم محكوك وربيع
ونزيدوا عليهم لحم نخليوه يتلقى مزيان ونزيدوا عليه كاس الماء
ونقصوا نار البوطة ونخليو اللحم يطيب ومرة مرة نطلوا على الطاجين
ونزيدوا الماء من بعد مرور نصف ساعة او اكثر
ملي نحسوا بلي لحم طاب كنزيدوا بطاطا دوائر وشفلور وزيتون اخضر ونزيدوا الماء الا نقص
ونغطيوا الطاجين ومن بعد مرور 20 دقيقة كنطفيوا على طاجين باللحم والشفلور والبطاطا ديالنا
ويتقدم بالصحة والراحة


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

غراتان البطاطس
طبق لحم بالزبيب والقرعة الحمراء
تجميد القزبور والمعدنوس والكرافس لرمضان
السردين كفتة
السفة مدفونة
كسكس بالتفاية
كفتة تاع السردين فلفران