500g من اللوز المطحون ناعما
300G السكر كلاصي
1 خمارة د الحلوى
2 الى 3 د ابيض البيض مطرب قليلا بفرشيطة
قطرات من روح الفاني
طريقة التحضير :
في وعاء نخلط اللوز والسكر والفاني ونضيفو بياض البيض للمطرب برفق تدريجيا حتى الحصول على عجينة لزجة قليلا (ماشي بزاف) نقسموها ونلونوها على حسب اللي بغينا
ونعملو كويرات وندوزوهم فسكر كلاصي وفكل وحدة نغرسو لوزة وتخبز في فرن مسخن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 12 إلى 15 دقيقة
من بعد نخرجوها ونخليوها تبرد تماما باش تقبط راسهاوعاد نزولوها و بالصحة