gâteau

nabila

المواضيع: 3

جارة جديدة

2015-05-16 19:27:56

مشاهدات: 6897

المقادير :

المقادير
250 غ زبدة طرية
3 صفار البيض
150 غ سكر قلاصي
1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
70 غ مايزينة (نشاء)
400 غ فرينة تقريبا
1 ملعقة صغيرة من لافاني
مربى المشمش
شوكولا

طريقة التحضير :

الطريقة
نخلط الزبدة والسكر حتى تصبح

مثل الكريمة ,نضيف صفار البيض و لافاني ونخلط ,ثم المايزينة ,ثم الفرينة مع

الخميرة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة لينة ,نشكل كورات صغيرة ، ونضغط

عليهم بالفرشيطة (الشوكة) نحطهم في الصنية وندخلها الفرن الساخن على ‍180

درجة حوالي 20دقيقة (مايحمارش يبقى بيض)
نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ثم نغطس نص الحبة في الشوكولا الذايبة (نذوبوها في حمام مائي ثم نضيفلها شوية ماء).