تارت الحامض

تارت الحامض


تارت الحامض

رجاء
المواضيع: 9

جارة جديدة
2015-09-08 19:48:47

مشاهدات: 1217

المقادير :


تارت الحامض

يعتبر الحامض من الأغذية المفيدة للصحة للحتوائه على عناصر تنشط الجسم وتمنحه الطاقة لهذا اخترنا لكم تارت بالحامض مع الصور للشرح أكثر



المقاديرعجينة سابلي:

250 أغرام زبدة
125 أغرام سكر كلاصي
فاني
400 أغرام من الدقيق
2 أصفر البيض
مقادير كريمة الحامض:
3 حبات حامض
100 أغرام سنيدة
15 أغرام نشا
بيضتان
75 أغرام زبدة
3 ملاعق من الماء



طريقة التحضير :


طريقة إعداد عجينة سابلي بالمراحل:أول نأخذ الزبدة ونقوم بتقطيعها مربعات ونتركه خارج الثلاجة حتى تأخذ حرارة الغرفةبعد ذلك نقوم بخلط الزبدة مع السكر كلاصي حتى يتماسك الخليط ويندمج جيدا
نضيف الدقيق تدريجي مع الفاني وأصفر البيض ونخلط جيدا حتى تصبح لدينا عجينة رطبةقوم بوضعها في المول المخصص ويمكن وضعها في قوالب فردية أو قالب جماعي ونقوم بتقبها بالشوكةبعد ذلك نقوم بطهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقةطريقة إعداد الكريمة:نقوم بعصر حبات الحامض ونسكبها في إناء نضيف إليها الماء و البيض ثم السكر ثم نشا وزبدة الذائبة مع التحريك جيدا حتى تندمج العناصر بعد ذلك نقوم بوضع المزيج فوق النار هادئة مع استمرار في التحريك حتى يصبح الخليط مختر وتقيل بعد ذلك نزيل الخليط من فوق النارنقوم ببسط الكريمة فوق العجين وانتركها تبرد على درجة حرارة الغرفة وبعد ذلك نقوم بوضعها في الثلاجة ويمكن تزينها حسب رغبتك والموجود في البيت ( كريم فغيش أو سكر غبرة أو دوائر بنان أو شكلاط........)http://atab5.blogspot.com


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارة معجبة بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

حلوة لذيذة
البهلة بالكاكاو روعة
طريقة تحضير كيك الموز بالشوكولاتة والجوز
طريقة عمل مسكوتة السهلة بالصور
بالصور مقادير و طريقة تحضير أفضل الحلويات المغربية حلوى باللوز
طورطة بكريم وفلان
كويرات جوز الهند بالشوكولاته