التمر المحشو

التمر المحشو


التمر المحشو

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-17 09:51:18

مشاهدات: 1782

المقادير :


1½ كوب أو 400 غ من اللوز المطحون

2½ أكواب أو 300 غ من السكر البودرة

1½ ملعقة طعام من ماء الورد

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1¼ كغ من التمر٬ يُفضل استعمال تمر ساجي

200 غ من اللوز٬ أو كوب وثلث، مغلي ومقشّر

1½ كوب أو 200 غ من الفستق


طريقة التحضير :


يُخلط مسحوق اللّوز بلطفٍ مع السكّر البودرة، وماء الورد، وحليب نستله المكثّف المحلّى؛ لا بدّ من تجنّب الإفراط في الخلط وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.

تُقصّ كلّ قطعة من التمر عند جانب واحدٍ بشكلٍ طوليّ، وتُزال منها البذور، ثمّ تُحشى بحبّتين من اللّوز أو 3 حبّات من الفستق.

تؤخذ كميّة صغيرة من معجون اللّوز الذي تم تحضيره سابقاً، وتُلفّ بواسطة اليد لتكوّن شكلاً بيضاوياً، وتوضع في داخل حبّات التمر.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

صدور الدجاج المقرمشه
رغايف ملفوفين ومعمرين بالكفة ساهلين ولذاذ بالصور
مسمن مربع رائع وبطريقة سهلة للمبتدئات
مطبّق باللحم
كريصات معمرين بالدجاج والجبن
شاورما دجاج منال العالم
تحضير شاورما الدجاج في البيت