خلطو الزبدة مع السكر نضيفو البيض والبغاليني والملح نخلطو مزيان تم نضيفو الدقيق حسب الخليط طريقة تشكيل جديد الصابلينسرحو العجينة رقيقة ونشكلوها كما في الصورالشكل الاول مربع
اما الشكل التاني درتو على شكل تويل كما في الصورة وزينتو بالكناش اللي تيتكون من 200غ شكلاط جيد 150غ كريمة
تنديرو الكريمة في كسرونة تغلي تنزولوها ونضيفو الشكلاط وتنخلطو مزيان حتى تبرد باش تجي لامعة تنعمرو الجيب الحلواني وتنزينوها كما في الصورة
الشكل الثالث زينتو بعقدة اللوز كانت بقات لي من حلويات اللوز رخفتها شوية بابيض البيض وملي تطيب نزينوها بالناباج نضيفو ليه نسمة البيسطاش ونعمروها بلبيسطاش مدردش