زلافة حليب أو عصير الليمون
زلافة سنيدة
زلافة زيت
2 خمارات
الطحين حسب الخليط
الشوكولاتا المذابة
طريقة التحضير :
يخلط عصير الليمون أو الحليب مع سنيدة ، ثم نضيف الزيت ، الخميرة ثم الطحين قليلا قليلا ، حتى تتجانس العجينتطلق بالمدلك ثم تقطع بمرشم دائري تصفف فوق صفيحة مزيتة و تطهى مدة 15 دقيقة تقريبابعد هذه المرحلة ، يوضع قليل من الشوكولاتا المذابة فوق قطعة من الحلوى ، وتحط فوقها حلوى ثانية و هكذا إلى الآخر ثم تزين حسب الرغبة