نخلطو جميع المقادير الجافة ثم نضيفو عليهم الزبذة، نخلطوهم مزيان بأصابع اليد حتى يولي الخليط مرمل ثم نضيفو البيض مخفوق مسبقا ونخلطو حتى نحصلو على عجين متجانس ونخليوها ترتاح نفرشو بلاستيك غذائي فوق الطاولة وناخذو كويرة من العجين ونوضعوها فوقو ثم نغطيو ببلاستيك اخر باش يسهال علينا نبسطو العجين بهاد الشكل ثم نقطعو بالقطاع لي عندو وجهين مختلفين وندخلوهم للفرن ملي نخرجوهم ناخدو الجهة لي غادي تكون من الفوق ونرشو عليها سكر كلاصي ونعملو خطوط بالشكلاط ثم نلصقوهم شوية بالمربى ونضيفو ليه اللون لي بغينا أو الشكلاط وهاهو صابلي بالمربى بالصحة والعافية