أرز بالشبث

أرز بالشبث


أرز بالشبث

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-14 12:15:26

مشاهدات: 867

المقادير :


4 ملاعق طعام من الزيت النباتي

1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ مفرومة

2 حبات من اللايم المجفّف٬ المُقطّع إلى أنصاف

1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران

2 أكواب أو 150 غ من الشبث الطازج٬ المفروم

3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

1 علبة أو 400 غ من البازيلا المعلبة٬ المصفّاة

1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي

4½ أكواب أو 1125 مل من الماء


طريقة التحضير :


يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

يُضاف اللايم المُجفّف، وخيوط الزعفران، والشبث، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والبازيلا المصفّاة، والهال ثمّ تُحرّك المكوّنات لمدة دقيقة. يُضاف الأرز والماء.

يُغلى المزيج ثمّ يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة عمل المايونيز في المنزل بسهولة
الكنافة بالجبن
اعداد رموش الست
التفاح المحشي
طريقة تحضير العسل في المنزل مذاق متميز مثل العسل الحر
الكاشير ديال الدار
طريقة فنية لتحضير بادنجان