الثوم

الثوم


الثوم

Ghizlan Raggab
المواضيع: 55

جارة موثوقة
2015-03-17 17:58:31

مشاهدات: 1253

المقادير :


12 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بطاطس
¾ كوب زيت ذرة
عصير ليمونة صغيرة


طريقة التحضير :


- يقشّر الثوم ويهرس مع الملح في مدقّة الثوم حتى يصبح بقوام المعجون
 
- تسلق حبة البطاطس أو تشوى حتى تصبح طريّة، من ثم نقشرها ونقطّعها إلى قطع كبيرة.
 
- يوضع الثوم المهروس في الخلاط ويضاف إليه البطاطس.
 
- تخلط المكونات جيداً ثم يضاف الزيت ببطء شديد بدون إيقاف الخلاط.
 
- يضاف عصير الليمون الى المكونات، وتخلط إلى أن تصبح كالكريمة.
 
- يقدّم الثوم مع أي طبق لحم أو دجاج أو مع البطاطا....


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

مغربيّة مع البطاطا بصلصة الطماطم
تحضير العسل في المنزل مذاق روعة مثل العسل الحر
لحم العجل مع برش البرتقال
كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم
صلصة السلطات
صلصة ناتشوز حارة
صلصة حارة