كعكة بالتفاح

كعكة بالتفاح


كعكة بالتفاح

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-14 03:46:54

مشاهدات: 2132

المقادير :


1 كوب أو 220 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية

4 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من التفاح٬ مقشّرة، منزوعة البذور، ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر

4 من البيض

1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

3 ملاعق طعام من الزبيب


طريقة التحضير :


في مقلاة متوسّطة الحجم، تُذوّب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (يُحتفظ بالكمية المتبقية من الزبدة)، وتُقلّى فيها مكعبات التفاح على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تنضج. تُرفع مكعبات التفاح عن النار وتوضع جانباً لتبرد.

في وعاء للمزج، توضع الكمية المتبقية من الزبدة مع السكر الأسمر ويُخلطا حتى يصبح المزيج ناعماً، ثمّ يُضاف البيض، وتُخلط المكوّنات حتى تمتزج جيّداً.

تُضاف المكوّنات المتبقية إلى مزيج البيض وتُخلط جيداً لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق أو حتى تمتزج جيّداً. يُضاف المزيج إلى التفاح الذي تم اعداده مع الزبيب ثمّ تُسكب كافة المكوّنات في صينية للخبز قياسها 23 x 28 سم مدهونة بالزبدة، ثمّ تُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخِل في وسطها نظيفاً.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

KIKA
حلوة لذيذة
floune rai3e blkicheda tariya
كيك يومي بسيط لتناوله مع الشاي والقهوة
طريقة تحضير كريم باتسيير بالصور
كيكة بالشوكولاتة مذهلة
افكار لصنع حلويات لعيد ميلاد طفلك