200 غرام طحين
200 غرام سكر
موز عدد 3 حبه
بيض 4
نصف كوب زيت .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر .
- للتزيين :
شوكولاتة
جوز أي عين الجمل مجروش حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
يوضع الموز والزيت واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات. يوضع في وعاء البيض مع السكر واخفقيهما جيداً , ثم يضاف إليهما خليط الموز والدقيق والبايكنج باودر والملح تدريجياً. تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس, ثم أسكبي المزيج في صينية . تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً وأتركيها حتى تنضج. قبل ان تقدميها ،قومي بتزيين وجه الكيكة بالشوكولاتة السوداء المذوبة والجوز.