شرائح الدجاج

شرائح الدجاج


شرائح الدجاج

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-03-04 18:16:59

مشاهدات: 4821

المقادير :


المقادير:
- قطعتان من صدور الدجاج، منزوعة الجلد
- ملعقتا شاي من الدقيق متعدّد الإستعمالات
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بيضة
- 40 غراما من الكعك المطحون
- ملعقتا طعام من جبنة المبشورة
- قطعة من الزبدة
- ملعقة طعام من زيت الزيتون
- شرائح من الليمون الحامض
مقادير السلطة:
- حبّة من البسباس
- حبّة صغيرة من البصل الأحمر، مقشّرة
- ملعقتا طعام من المايونيز
- ملعقتا شاي من عصير الليمون الحامض
- بضع أوراق من الشمر


طريقة التحضير :


يسطّح زوج أفخاذ الدجاج، يغطّى بالدقيق، ثم يغمس في البيض، ثم يوضع في مزيج الكعك والجبنة المبشورة، من جهة أخرى يحمّى كل من الزيت والزبدة في مقلاة توضع على نار متوسّطة، ويطهى كل جانب لمدّة 4 إلى 5 دقائق. ثم تضاف شرائح الحامض إلى المقلاة لنصف دقيقة.
- لإعداد السلطة: يفرم البسباس والبصل في حال استخدامه، ويمزج مع المايونيز وعصير الليمون الحامض، وتضاف أوراق الشمّر للتزيين.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طنجية بالتمر بوسكري
طاجين بالكفتة و القرع الأخضر
أكلات شرقية: الدجاج المخلى بالفلفل الحار
الدجاج الحار بالطماطم
طريق تحضير بيتزا مجبدة وتتعلك ممتازة جدا بالصور
دجاجة في الفران
صينية الخضار المقلية بالتوست