طريقة تحضير كريب سوزيت

طريقة تحضير كريب سوزيت


طريقة تحضير كريب سوزيت

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-02-09 14:06:13

مشاهدات: 2587

المقادير :


عجينة الكريب
1- كوبان حليب سائل
2- بيضة واحدة
3- كوب ونصف دقيق (طحين )
4- رشة ملح
5- ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
6- ملعقة صغيرة فانيلا
7- ملعقة صغيرة باكنج باودر (مسحوق الخبيز )

الصوص
1- كوب عصير برتقال
2- برش قشر برتقاله واحدة
3- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
4- ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون
5- 5 ملعقة سكر
6- ملعقة صغيرة نشا


طريقة التحضير :


1-  ينخل الدقيق مع الملح ومسحوق الخبيز ويضاف اليها الفانيلا والبيضة وتخفق جيدا حتى يتجانس الخليط
2-  يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط
3-  تضاف الزبدة ويحرك جيدا
4-  توضع العجينة في الثلاجه لمدة ساعة لكي تستريح
5- يدهن المقلى  (تيفال ) بالزيت و يسخن  ويصب فيه العجينة (ربع كوب )  وتحرك المقلاة لكي تنتشر العجينة  قطر 10 سم تقريبا
    ثم تقلب العجينة على الوجه الاخر حتى يحمر

تحضيرالصوص

1-يوضع عصير البرتقال وبرش البرتقال والسكر وعصير الليمون والنشا في وعاء على النار حتى يغلي
2-  تضاف الربدة تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يتكثف الصوص قليلا ثم يترك لكي يبرد
3-  تشكل قطع الكريب بالشكل المطلوب وتغمس في الصوص وتقدم


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

فكرة تقديم البيض
طريقة تحضير مخلل القرنبيط
الكاشير ديال الدار
طريقة تحضير العسل في المنزل مذاق متميز مثل العسل الحر
طريقة فنية لتحضير بادنجان
طريقة تحضير مخلل الخيار والفلفل
الفلفل المحشو باللحم والأرز مع الصلصة