خبزة معمرة

aicha

المواضيع: 25

جارة جديدة
ilmagrib

2015-01-23 22:28:05

مشاهدات: 7584

---

نمزج الدقيق الأبيض و الأصفر و الملح و خميره الخبز بالماء الدافئ و ندلكه جيدا ثم نترجه جانبا يرتاح

نقطع اللحم لقطع صغيرة ونقطع البصل أيضا و القزبر و المعدنوس +الملح+الابزار+الفلفل الأحمر+الخرقوم +الهريسه و زيت الزيتون نمزج الكل جيدا

---

نأخذ كويرة من العجين و نبسطها

نضع الحشو

ثم نجمع عليه العجين

نقلبها و نبسطها جيدا و هكذا حتى ننهي الكل

ثم نضعها فوق منديل و نغطيهم بآخر حتى يتخمروا و نطهيهم في الفرن

ثم نقدمها ساخنة.ألف صحة

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر