سلطة الخس الإيطالية
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
خل , 1 ملعقة صغيرة
سكر , 3 ملعقة صغيرة
مسحوق الخردل , 3 ملعقة صغيرة
ثوم , 3 فصوص
الخرشوف , 12 قطعة
خس , شرائح نحيفة , 1 كوب
فلفل رومي أحمر , شرائح طولية , 1 كوب
جزر , مبشور , 1 كوب
بصل أحمر, شرائح نحيفة , 1/2 حبة
زيتون أسود , مقطع , 2 ملعقة كبيرة
زيتون أخضر شرائح , 2 ملعقة كبيرة
خيار, شرائح , 1 كوب
جبن حلوم , شرائح , 1/2 كوب
فلفل أسود , 1 ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية , 3 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
في برطمان محكم الإغلاق , ضعي زيت الزيتون و الخل و السكر و مسحوق الخردل و الدوش و الثوم . أحكمي إغلاقه و رجيه جيدا . أضيفي تتبيله السلطة و أعيدي إحكام الغطاء و رجيه . ضعي قطع الخرشوف و غطيه . ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
في وعاء , اخلطي الخس و الخيار و الجزر و نوعي الزيتون و الفلفل الرومي و البصل.
رشي شرائح الجبن بالملح و الفلفل , اشويها على الجانبين حتى تتحمر . رشيها بالبهارات الإيطالية .
في صحن التقديم , ضعي خليط السلطة . ضعي قطع الخرشوف عليه مع تتبيله . رصي قطع الجبن المشوي على السطح ، تقدم دافئة وبالصحة والعافية .
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
بودينغ بالسّلمون على الطريقة السويديّة
لمحبي التمييز اليكم سلطة البيض المسلوق مع الزيتون
فلافل بحبّ الحمص والجوز
سلطة لذيذة ولا اروع حضريها جارتي لاسرتك ولضيوفك
طريقة تحضير دانيت في المنزل
بريوات باللوزوالحليب
طريقة اعداد كورني بالقمرون والجبن بالصور
