بغرير بالزعتر والنافع

بغرير بالزعتر والنافع


بغرير بالزعتر والنافع

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-06-26 12:46:52

مشاهدات: 1013

المقادير :



كوب كبير سميدة رقيقة
كوب كبير دقيق ابيض ناعم
ملعقة حساء خميرة الخباز
ملعقة حساء خميرة غبرة
قبضة ملح
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة صغيرة نافع مسحوق
½ لتر ماء معدني غازي
كوب صغير ماء حسب الخليط



طريقة التحضير :



التزيين:
عسل البرتقال
150غ زبدة بقر
الطريقة:
– نضع الملح , الزعتر , النافع , خميرة الخباز و خميرة مسحوقة.
– يغربل دقيق ابيض جيدا, وتنزع شوائب السميدة الرقيقة وتخلط بدقيق ابيض.
– نضع دقيق ابيض و السميدة الرقيقة بإناء, ثم نخلط القليل من الماء بالملح و الزعتر , النافع وخميرة الخباز نخلط قليلا و نصب الماءالمعدني الغازي والخميرة غبرة, نخلط بالطراب اليدوي جيدا ثم نخلط مرة اْخرى بالخلاط الكهربائي.
– نصب الخليط في اناء ونتركه يختمر.
– بعد 20 دقيقة يخبز البغرير في مقلاة خاصة بالبغرير.
– يخبز البغرير بوضع القليل من الخليط وسط المقلاة وتغطس المقلاة في الماء البارد بعد خبز كل بغريرة, يخبز البغرير فوق نار هادئة.
– بعد الانتهاء من خبز البغرير, نذيب الزبدة مع العسل ويخلط كلتاهما ويسقى بها البغرير بالزعتر والنافع .



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن
#1

Jass Min

2015-06-27 15:59:15

orido batata rolo

تعليقات الزائرات :

شهيوات رمضان مورقات بالنقانق ولا اروع
طريقة تحضير الحريرة المغربية اسهل ما يكون شهيوات رمضان
شهيوات رمضان : شوصون بالكفتة
ضفيرات بالدجاج و البطاطا شهيوات رمضان
شهيوات رمضان: بريوات باللوز
عصير تيجي واااعر وبمكونات سهلة
ديسير ساهل وراقي يصلح في السحور