بغرير بالزعتر والنافع

بغرير بالزعتر والنافع


بغرير بالزعتر والنافع

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-06-26 12:46:52

مشاهدات: 684

المقادير :



كوب كبير سميدة رقيقة
كوب كبير دقيق ابيض ناعم
ملعقة حساء خميرة الخباز
ملعقة حساء خميرة غبرة
قبضة ملح
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة صغيرة نافع مسحوق
½ لتر ماء معدني غازي
كوب صغير ماء حسب الخليط



طريقة التحضير :



التزيين:
عسل البرتقال
150غ زبدة بقر
الطريقة:
– نضع الملح , الزعتر , النافع , خميرة الخباز و خميرة مسحوقة.
– يغربل دقيق ابيض جيدا, وتنزع شوائب السميدة الرقيقة وتخلط بدقيق ابيض.
– نضع دقيق ابيض و السميدة الرقيقة بإناء, ثم نخلط القليل من الماء بالملح و الزعتر , النافع وخميرة الخباز نخلط قليلا و نصب الماءالمعدني الغازي والخميرة غبرة, نخلط بالطراب اليدوي جيدا ثم نخلط مرة اْخرى بالخلاط الكهربائي.
– نصب الخليط في اناء ونتركه يختمر.
– بعد 20 دقيقة يخبز البغرير في مقلاة خاصة بالبغرير.
– يخبز البغرير بوضع القليل من الخليط وسط المقلاة وتغطس المقلاة في الماء البارد بعد خبز كل بغريرة, يخبز البغرير فوق نار هادئة.
– بعد الانتهاء من خبز البغرير, نذيب الزبدة مع العسل ويخلط كلتاهما ويسقى بها البغرير بالزعتر والنافع .



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن
#1

Jass Min

2015-06-27 15:59:15

orido batata rolo

تعليقات الزائرات :

بريوات بحشوة لذيذة
طريقة تحضير كريب لذيذ وساهل شهيوات رمضان
طريقة تحضير بريوات بصدر الدجاج بالصور شهيوات رمضان
glace
بيتزا فردية بطريقة ذكية شهيوات رمضان
شهيوات رمضان ميني بيتزا بشكل مختلف ولذيذ
ضفيرات بالدجاج و البطاطا شهيوات رمضان