طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي

طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي


 طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-06-20 12:24:47

مشاهدات: 6210

المقادير :



4 حبات متوسطة الحجم بطاطا
3 بيضات
3 قطع جبن
ثوم مرحي
فلفل أسود
بقدونس
ملح
اي نوع اخر من البهارات تريدين اضافته
الحشو (اختياري ) :
جبنة طازجة او أي نوع أخر من الجبن تفضلينه
لحم مفروم
التوابل اللازمة لتحضير اللحم المفروم :
ملح
فلفل أسود
ثوم
بقدونس


طريقة التحضير :



ارحي البطاطا كما تظهر في الصورة بنفس التي نستعملها لرحي البصل والثوم لكن نستعمل أكبر مقياس وقومي بسلقها لمدة لا تتجاوز عشر دقائق .طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي

اضيفي البيض و الجبن و الثوم و الملح و البقدونس و البهارات حسب الرغبة و امزجي الكل .ضعي فوق صينية الفرن ورق الطهي ( خطوة مهمة حتى لا يلتصق رولي البطاطا المحشي بالصينية وحتى يساعدك الورق في تطي الرولي لاحقا ) و يمكنك دهن الورق بالقليل من الزبدة للتأكد من عدم التصاقه ثم افرغي مزيج رولي البطاطا المحشي فوق الورق.طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي

ادخيليه للفرن وبعد أن ينشف تماما و يتغير لونه (قبل ان يطهى تماما )اخرجيه لتقومي بحشوه ( ادا كانت الحشوة لا تحتاج الطهي لا تخرجيه حتى يكتمل طهيه تماما ) .ادهني الرولي بالجبنة الطازجة و اضيفي اللحم المفروم الدي حضرته سابقا ( بقلي اللحم المفروم في مقلاة مع البهارات ) و قومي بطيه كما يظهر في الصورة ثم اعيديه الى الفرن حتى ينضج تماما .طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي

ملاحظة : يمكنك حشو الرولي بالجبنة مربعات و الكاشير و الزيتون حسب رغبتك وما هو متوفر لديك.
قطعي رولي البطاطا المحشي و قدميه مع السلطة مثلا كنوع من المقبلات و بالصحة و العافية .



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

سلطة الحمص بالأعشاب الطازجة و البارمزان
ملاوي بالكفتة و الطماطم و جبنة البلوك ®La Vache qui rit
كبدة مشرملة
كريب بالشكلاط
تشيز كيك بالكراميل
ضفيرة معمرة
ميني كيش رائع المذاق