مريندينا بالشكلاط

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-05-19 21:26:23

مشاهدات: 7994

---

6 بيضات

180 غ سكر

150 غ دقيق

40 غ كاكاو مر

1 فانيلا


**للحشوة:

300 غ شكلاط
300 مل كريم فريش سائلة
1 فانيلا

---

سيرو
( كاس ماء + كاس سكر + فانيلا ) يغلى مدة 10 دقائق ا
لطريقة:
نطربو البيض و السكرو الفانيلا مدة 10 دقايق ثم نضيف الدقيق و الكاكاو مغربل مزيان من قبل
نحركوه من التحت لفوق و ندخلوه يطيب مدة 10 او 12 دقيقة على حرارة 175 د و يكون الفرن مسخن من قبل
نقطعوالشكلاط صغير ونضيفو عليه كريمة (من بعد ما غلات فوق النار) وفانيلا و نحركو حتى يدوب الشكلاط
نخرجو الجينواز من الفرن و نخليوه يبرد نقسموه على 2 نسقيو جينواز بالسيرو
و نديرو نصف كمية الشكلاط من بعد ما برد شوية
و نكررو العملية في الطرف الثاني و ندخلوه لثلاجة يشد راسو شوية
ونقطعوه ونعملوعليه خطوط بالشكلاط دايب و بالصحة و راحة


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر