مسمن بالتفاح

imane

المواضيع: 3

جارة جديدة

2015-05-07 03:03:44

مشاهدات: 7266

المقادير :

عجينة المسمن عادية، طحين فرص +ملح+ القليل من سكر+ نصف خميرة الحلوى .
للتزيين: سكر كلاصي +كونفتير الفريز أو مشماش ليكان.

طريقة التحضير :

تنعجن العجين كنخلوها ترتاح، نأخد تفاح نقشروه و نحيدٌ اللب ديالو و نقطعو دوائر ( الا بغيت فنديه ف السكر )، من بعد كنقسم العجين لكويرات و نقرصها كبحال المسمن بالزيت وتنطوها من بعد ما تطويها أٌتحطي دائرة وحدة ديال تفاح اتجمعي الجوانب في الوسط اضغطي عليها بصبعك او حطي فالطاوة حتى تكملي الكويرات العجين، وخشيها فالفران الطيب. منين تخرجيها رشيها بالسكر كلاصي وديري نقطة ديال كونفتير فالوسط.( التفاح لدرناه فالوسط كيذوب كيولي فحال كريم باتسيير).